Как приготовить зеленый салат
12.03.2010 22:06
Салат из репчатого лука Нужно взять: 2 луковицы, по1 столовой ложки растительного масла и уксуса, соль, сахар, перец молотый.
Луковицы необходимо тонко нашинковать и залить на 5-10 минут горячей водой для удаления горечи. Затем воду слить и заправить уксусом, солью, сахаром, маслом, посыпать черным молотым перцем.
Салат из зеленого лука
Необходимо взять: 300 г лука, 3 яйца, соль, уксус, масло растительное.
Лук нарезать кусочками, круто сваренные яйца нарезают кубиками. Все нужно перемешать и добавить соль, уксус и растительное масло. Перед самой подачей на стол, салат посыпать зеленью.
Зеленый салат Необходимо взять: 1 кочан салата-латука, 100 г пареных очищенных креветок, сок половины лимона, 2 сваренных вкрутую яйца, 75 г натурального йогурта, соль, молотый черный перец, пучок укропа.
Листья вымытого и обсушенного салата нарежьте небольшими кусочками и разложите на тарелки. Полейте креветки небольшим количеством лимонного сока и дайте им пропитаться. Яйца очистите, мелко порубите и положите вместе с креветками в салат. Оставшийся лимонный сок смешайте с йогуртом и приправьте солью и перцем, добавьте Мелко нарезанный укроп. Полейте салат соусом, и можно ставить ваше блюдо на стол.
Салат "Масао" Необходимо взять: 1 пучок салата-латука, 4 больших помидора, 1 огурец, 1 красный сладкий перец, 175 г брынзы, 50 г маслин, 1 луковица. Заправка: 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки белого винного уксуса, 1 долька чеснока, 1 ч. ложка сушеного майорана
Помидоры разрежьте на четыре части каждый. Салат, огурец, перец и брынзу нарежьте большими кубиками. Все положите в глубокую салатницу, добавьте маслины без косточек, лук кольцами и залейте заправкой.
Заправка: хорошенько смешайте оливковое масло, винный уксус, измельченный чеснок и майоран.
Салат из сельдерея
Необходимо взять: 200 г яблок, 300 г сельдерея, 100 г грецких орехов, 100 г майонеза, соль, сахар, перец.
Салат из сельдерея
Необходимо взять: 200 г яблок, 300 г сельдерея, 100 г грецких орехов, 100 г майонеза, соль, сахар, перец.
Корневища сельдерея необходимо сварить в кожице, очистить и нашинковать соломкой.
Яблоки нужно натереть на крупной терке. Орехи очистить и растолочь. Добавить по вкусу соль, сахар, перец. Все компоненты перемешать и полить сверху майонезом.
Такие салаты очень полезны для здоровья человека, так как в них содержится много необходимых минеральных веществ и витаминов, которые так необходимы для организма человека.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|